Kosttallrik Rätt Lätt

439,00 kr

Mattallrik i benporslin med transparent, ofärgad glasyr. Diameter: 24 cm. Dekoren är en speciellt utformad kosttallrik i design av Eva Flygare Wallén.

Lite om projektet bakom tallriken:

Visste du att våra matvanor ändras beroende på vilken tallrik vi använder? I ett forskningsprojekt vid Karolinska Institutet har försök genomförts vid en gymnasieskola i Stockholm på just denna tallrik som har fått namnet Rätt Lätt. Konkret har detta medfört att eleverna äter mindre fett och mer nyttiga kolhydrater, de var oftare nöjda med en portion och lämnade mindre rester. Resultatet tolkas som att tallriken bidragit till en medvetenhet om vad man lägger på tallriken och äter upp.